意外的旅程-美國加州Ontario (4)

早上起床後，發現才剛剛凌晨3點鐘，躺在床上翻過來又翻過去，我又慘了，時差又發作了，打完報告都已經是清晨一點半的事情，明明很累的，睡不到幾小時又醒了，連忙運起「放空」這套上乘的內功心法，什麼都不要去想，放鬆全身，心如止水，很快又入睡了，然後早上睡到差點爬不起來。這套「放空」的內功心法，就有如佛家所說的「放諸四海皆空」，經過我多年的揣摩推敲(也算是另闢蹊徑)，終於給想出當中的訣竅，讓自己「麻西麻西」，別想太多，就算沒有入睡，躺在床上也是一種休息，有點像是靜靜的「打坐」一樣，藉由心靈的放鬆，達到身體的放鬆，沒想到這套「內功心法」，竟在美國這地方收到奇效。



7點鐘一到匆忙的梳洗一番，就下樓吃個早餐，長得不帥的男生就是有這種好處，早上出門前不須梳妝打扮，如果再蓄個落腮鬍，那麼連鬍子都不用刮了。

 旅館附有早餐是很方便的，不然這邊方圓2公里內是沒有便利商店的，更不會有什麼早安美芝城那樣的玩意，想買個早餐都不知要跑去哪兒買，而旅館附的自助式早餐，內容也頗豐盛，比我平常吃的都還要多樣，特別是柳丁與葡萄柚，還幫你剝好皮了(也許是水果罐頭，但我真的沒看過這類的水果罐頭)，吃過早餐之後，覺得精神與體力又回來了。

今早先到一家商場去逛一下，這是一個美麗的地方，綠化做得很好，所種的植物當中，許多是屬於多肉植物，室內則大量採用原木的材質來做設計，感覺很自然又很有設計感，這商場主要是賣傢俱的市集，不同國度有不同的材質與設計，多出國走走看看，這對設計人來說是很重要的，在這裡W.姐姐也為她裝修中的房子，尋找佈置的靈感，我們也在這地方用過中餐，其它的經過就「不便奉告」(這樣可以少寫一些，大家比較喜歡看圖片，不愛讀文字)。

 美國很多地方都是禁菸，或者是標榜為「無菸城市」或「無菸商場」，到處都可以看到禁止吸菸的立牌，而民眾也都很遵守無菸的環境公約，你聞不到菸味，看不到有人抽菸，也不會有人偷偷躲在廁所裡吸菸，甚至戶外連吸菸區都沒有。像Claremont(克萊蒙特市)這個大學城裡面，連賣菸的超市都找不到，就是標榜為「無菸城市」，菸癮很大的人到這邊來，可能會生不如死吧，美國吸菸人口真的感覺是逐年銳減，而台灣真的差美國太多了，但也慢慢改善中。

這盤是我的中餐, 好多葉子喔

基本上這餐就等於是在吃葉子的, 好青翠, 標榜健康自然的飲食風格

上面照片中的餐點，店家是以新鮮自然為號召，吻合多菜少肉的健康飲食概念，就算是蔬果也是不經過烹煮，保留原味與營養，蔬菜生吃與煮熟後在味道上是有很大的不同，煮熟後大概都剩下調味料的味道，而營養則流失很多，生吃真的別有一番風味，但如果在台灣的南部地區開起這樣一家餐廳，我想可能撐不久吧。

晚餐的時候，我們先去有機農場超市，買了一些食物，在旅館的餐桌上，也學著弄起了健康自然的一餐，要讓食物看起來好吃，擺盤的功力真的很重要，看來這需要一些藝術天份，吃得健康也要吃得賞心悅目。

一袋袋分裝的甘籃菜芽

直到這一刻, 我才知道甘藍菜芽是一串串的, 就像葡萄一樣

這個我就不知道是什麼食物了, 很多東西都覺得很有趣

晚餐就DIY, 生菜, 莓果, 橄欖, 雞肉, 做成一盤沙拉

這盤是我做的, 我覺得我擺盤的功力好像比較差