2012年9月13日 星期四

雲南-昆大麗之旅(十二)昆明_金殿



今天主要是從大理返回昆明,今天行程不趕,主要行程就昆明的金殿,早上很悠閒的起床,天色還微亮,開車的師傅說早點起床可以看到日出,我拍了幾張看不見太陽的日出後(可能起得不夠早吧),又窩回被子裡再小睡一會兒,因為8點才要出發,不急。
聽了司機的建議,一大早起來拍日出,好大的霧呀,太陽躲在後方呢
 
亞星的自助式早餐還是一樣,不怎麼好吃,隨意吃了幾塊土司就下樓準備坐車。 從大理回昆明大概4個鐘頭的車程,一路上有停下來讓大伙上個廁所,車子順道加個油,領隊一直試著連絡昆明的導遊小金,要敲定中餐的抵達時間。


Day 6(17.AUG.2012 Fri.) noon
【福照樓】中餐-傳統滇味汽鍋雞

車子大概中午時抵達昆明市區,今天中午用餐的地點是「福照樓」,昆明的導遊小金人已在那邊等候,這家餐廳據說在昆明也是頗有名氣的,有七家分店 。

這一家餐雖隱身於巷弄中,但內頭的裝簧倒是頗為講究,小金說她平時偶爾也會過來這邊吃個中飯,我覺得小金實在是個很懂生活的女人,品味不俗。
今天中午用餐的地方-照福樓
汽鍋雞,因用汽鍋蒸製而得名,是雲南獨有的傳統風味菜,源自清乾隆年間起在滇南地區流傳,傳說是吃慣了山珍海味、滿漢大餐的皇帝,下詔讓全國的廚師比拼廚藝,雲南一位廚師因為當地食材多為山產野菜及藥材之屬,就用昆明南部'建水'地區出產的紫陶汽鍋,鍋底中心有一突出的中空的氣孔,在鍋中放入切碎的雞肉卻不加一滴水,讓蒸氣慢慢將雞肉蒸熟,水氣則凝聚成為鍋中的雞湯,作法耗時且湯量不多,故雞湯珍貴限量但味道非常鮮美,要預約才能吃到這項美味。昆明的汽鍋雞多選用滋補的中藥材相佐,如花旗參汽鍋雞、三七汽鍋雞、松茸菌汽鍋雞、天麻汽鍋雞等。
照福樓入口旁有個小棚子,牆上'浩然正氣' 就是標榜他們家的汽鍋雞很純正道地
入口的擺設看得出來有用心


小金在櫃台請餐廳可以開始上菜
這家餐廳的燈具也很講究

我們餐桌上方的燈具
這一鍋就是原汁原味的「汽鍋雞」
因為湯有限制份量,每人只能舀上一碗,再添加點「川七」粉
其它的菜色只能算是今午的配角

過橋米線,這碗的米線跟湯就沒限量了 ,不過湯頭比汽鍋雞比 ,淡了些

這家福照樓算來共有七家

在用完中餐後,又到了睡午覺時間了......不!我們即將前往下個景點---「金殿」 , 照小金的說法,我們又要像串珍珠一樣,一路給它串下去,只不過後面的幾個購物站也會串在一起就是(哈....傻笑)。

上車前,餐廳對面有個水果攤 ,有賣「千年」的佛手柑


在用完中餐後,要往金殿出發約45分鐘的車程,我拋開想睡午覺的念頭,一路努力的聽著小金在車上講過橋米線的緣由,因為中午的睡意讓我聽得不是很多,記得不是很完整,意思大概是這樣子;「過橋米線」的發明人,是清代咸豐年間一位舉人李景椿,他為了準備考試,搬到離家很遠的一個湖上的小島,要到小島上要經過一座小橋,由他太太每日幫他準備午餐。某一日她太太一如往常幫他帶飯過去,路上不小心在橋上的石縫給絆了一跤,把菜及米線打翻,她害怕遭到丈夫的責打,於是就趕緊從地上把菜跟米線,通通撈起來丟進雞湯裡,想說相公應該不會知道吧,這可是老娘的傑作哩!結果呀,她老公吃了不但沒有拉肚子,反而覺得異常美味,要他老婆每天都帶這種雞湯米線來給他享用,後來相公考上了狀元,過橋米線之名不徑而走,成了當地的一種美食。

接著小金開始介紹雲南當地著名的藥材,雲南白藥的主要成份「川七」,以及另一種顧腦的中藥「天麻」,這些介紹算是伏筆,我們留待後面再說分曉。天麻對身體有許多益處,但相對也有毒性,吃太多恐有洗腎之虞,藥師經上有云,良藥亦毒藥。


Day 6(17.AUG.2012 Fri.) afternoon
【金殿】

據資料記載:金殿風景區位於昆明市東郊的鳴鳳山麓,距市區8公里,初建於明萬曆年間,明崇禎十年(1637)銅殿遷賓川雞足山,清康熙十年(1671)平西王吳三桂重建現存這幢重檐歇山式真武銅殿,銅殿重250噸,是中國最大的銅建築,它比北京頤和園萬壽山的金殿保存完整;比湖北武當山金殿規模大,是我國現存最大的純銅鑄殿。

金殿範圍頗大,東北邊還有個不大的金殿水庫,因為昆明久旱,水都乾了,我們則因為時間的因素,只逛逛最菁華的太和宮及看看裡面中國其它3座縮小版的金殿模型。因為坐電瓶車上去要付費,我們這伙很勤儉僕實的旅伴選擇了步行,也不會很遠,轉個彎不到10分鐘就到太和宮的門口。
金殿的西邊大門入口

我們從左上方的西大門進入,只逛了上邊一半不到的範圍

來金殿上香的人不少,到處都是人,照片超難挑的

過了這拱門往上走就是金殿

太和宮的牆門
魁星樓---考狀元者必拜

所謂的魁星即 文昌帝君

主殿---仁威之殿

金光閃閃的屋頂雕飾


一心想稱帝的吳三桂,重建金殿用了不少龍的造型
這個原本應該是香爐的,事實上被當作許願池來用,內盛清水供香客投錢



殿旁的石獅

這些龍柱欄杆上的龍雕每座都不同
石碑上的簡体字,訴說了它是近代的作品

在吳三桂與陳圓圓展館裡,放了許多畫像,後來吳三桂劈腿戀上了當地年輕的姑娘後,陳圓圓不甘空閨寂寥(失寵),看破紅塵出家為尼去了,當吳三桂兵敗,陳圓圓亦投井自盡。展館旁還有一陳列室,展示了當年吳三貴所使之「兵器」,一把像關刀的兇器,據說殺人無數。

此模型原為福建武當山上的金殿


這座模型沒門,因為本尊也是沒門的

超大隻的貔貅,導遊特地請大家去摸摸
 昆明的貔貅真是無所不在,連導遊都隨身攜帶,算是當地很具代表性的吉祥物喔。逛完金殿後,事實上是只逛了一小部份,最精華的部份,接著要拉車到石林去,因為要去那邊住一晚並享用晚餐。

Day 6(17.AUG.2012 Fri.) afternoon
【購物站】冰蠶絲綢
在去石林之前,有一個很重要的任務,就是去逛購物站,今天要去的是賣絲綢的,車上導遊就說啦,因為昆明換了新的機場後,這家賣絲綢的今年六月也跟著搬過去新機場附近,由於是新地點,有很多客戶不知道新店在哪兒,所以連續三個月特價優惠.....等等云云,因為去購物站的都是旅行團帶過去的,地陪應該是都知道地方的,我並不會很排斥逛購物站,雖然很浪費時間,但裡面的店面是美侖美煥,解說員也是經過訓練,永遠是面帶微笑,素質相當高,跟我任職的公司那些只會喝酒與唬爛的業務相比,這購物站的講師真的是超強的,我由衷的欽佩,不過因為我是作設計又是讀紡織的,聽得出來在產品的介紹上她有些唬弄帶過,但---重點是買賣,產品的解說與介紹只是過程,今天總算見識到超級業務員的魅力(跟電視購物台是差不多的手法啦),不過我都沒買,我不得不承認我的購買慾,是超級薄弱的。男生還是比較喜歡買3C產品,買台新相機或添購一顆鏡頭也好過買件床單。

這幅是用蠶絲所刺繡的圖作,屬非賣品(極品)
龍袍耶,能繡出圖畫來,繡件龍袍應該不是難事

(未完待續/第十三篇--昆明_石林)



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